אבי לוי (שף)
אבי לוי (נולד ב-30 בנובמבר 1976) הוא שף ומסעדן ישראלי. התפרסם לראשונה כאשר זכה בעונתה השנייה של תוכנית המציאות "מאסטר שף".
 | |
| לידה |
30 בנובמבר 1976 (בן 47) ירושלים |
|---|---|
| סגנון בישול | |
| מסעדות |
"המוציא" (ירושלים) "בית הכוון" (ירושלים) "צ'יריפום" (תל אביב) ״מצלה״ (ירושלים) |
| טלוויזיה |
|
  | |
ביוגרפיה עריכה
לוי נולד, גדל והתחנך בירושלים בשכונות בית הכרם ומוסררה למשפחה יוצאת מרוקו ואלג'יריה. מסבתו ומאמו רכש את אמנות הבישול ואת האהבה לאוכל.
בנעוריו החל לצרוך סמים ומשום כך לא השלים גם את שירותו הצבאי בצה"ל. במשך מספר שנים היה מכור לסמים קשים מסוגים שונים ואף ריצה שתי תקופות מאסר בכלא בגין עבירות מרמה וזיוף ובגין עבירות של סחר בסמים. בהשפעת משפחתו נכנס למכון גמילה והתנקה. תקופה קצרה לאחר מכן רשמה אותו אחותו לתוכנית הריאליטי "מאסטר שף". הוא עבר את שלב האודישנים, נכנס גם לנבחרת התוכנית ואף זכה בה בהמשך במקום הראשון ובתואר "המאסטר שף של ישראל" וגם לאהדה ציבורית רחבה.
בשנת 2012 כשנה לאחר זכייתו בתוכנית, "מאסטר שף" פתח את מסעדת "המוציא", שמשלבת אוכל מסורתי ירושלמי, מרוקאי ואלג'יראי עם אלמנטים חדשניים. המסעדה זוכה להצלחה ולביקורות משבחות[1]. לאחר הצלחת מסעדת "המוציא" פתח עם שותפים שלוש מסעדות נוספות "בית הכוון" ו"מצלה" בירושלים ו"צ'יריפום" בתל אביב, שהן קלילות יותר המשלבות אוכל בעמידה וטייק אוויי.
בשנת 2017 השתתף עם אשתו אילנית בתוכנית המציאות "זוג מנצח VIP".
בינואר 2023 השתתף בתוכנית "שף מתחלף" שמשודרת ברשת 13, והחליף מסעדה עם השפים איתי קושמרו ושמי גולומב.
חיים אישיים עריכה
לוי נשוי לאילנית ואב לארבעה ילדים.
קישורים חיצוניים עריכה
- ערן סויסה, "הייתי בתחתית ובחרתי בחיים", באתר ישראל היום, 12 באוקטובר 2011
- תיגל נשיא, "פתיחת המסעדה זו התגשמות של חלום", באתר מאקו, 31 במאי 2012
- רותי רוסו, השף העירום: החיים החדשים של אבי לוי ממאסטר שף, באתר nrg, 17 בספטמבר 2012
- גלי וולוצקי, יש לו כיוון, באתר כלכליסט, 16 ביולי 2014
- הודיה כריש-חזוני, מקור ראשון, אבי לוי: "מי לא אוהב קציצות עוף עם תותים?", באתר nrg, 21 במאי 2015
- ריטה גולדשטיין, סחורה בשווי מעל 100 אלף שקל הושמדה: אבי לוי מגיב על פשיטת משרד הבריאות בהמוציא, באתר מאקו, 29 בדצמבר 2015
- ריטה גולדשטיין, "הם הכריזו עליי מלחמה", באתר מאקו, 6 בינואר 2016
תיקי גולן, פרויקט הלוי, באתר "ידיעות אחרונות", 9 בספטמבר 2016- שיר זיו, "אני לא בוכה הרבה. קשה לי להוריד דמעות כי בזבזתי אותן", באתר ישראל היום, 20 בספטמבר 2018
- ריטה גולדשטיין, "הייתי אופטימי, חשבתי שהמלך יבוא לארוחה באמת", באתר מאקו, 20 במאי 2019
הערות שוליים עריכה
- ^ שגיא כהן, "המוציא": המסעדה של אבי לוי משאירה טעם של עוד, באתר הארץ, 29 ביוני 2012