כיסונים

שם כללי למבחר מאכלים המבוססים על מעטפת בצק הממולאת במילוי

כיסונים הוא שם כללי למבחר מאכלים המבוססים על מעטפת בצק הממולאת במילוי. הבצק עשוי על בסיס קמח, דגן או תפוחי אדמה. המילויים הם בשר, דג, גבינה, ירקות, פירות, אגוזים ומילויים מתוקים. דרכי ההכנה של כיסונים הן מגוונות וכוללות אפייה, בישול, אידוי וטיגון במחבת או בשמן עמוק.

כיסונים
Gnocchi di ricotta burro e salvia.jpg
מידע
מרכיבים עיקריים בצק עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

מנות כיסונים קיימות במטבחי תרבויות רבות בעולם.

מנות כיסונים בתרבויות שונותעריכה

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא כיסונים בוויקישיתוף